НАСТОЯЩИЙ ЭСПРЕССО У ВАС ДОМА

каталог товаров

ЛЕГЕНДАРНЫЕ МАРКИ

Bezzera, Mazzer, Vibiemme, Lelit,

ECM, Profitec, Rocket Espresso...

о компании "Штоль Эспрессо"

НЕМЕЦКИЙ АВТОРИЗОВАННЫЙ ДИЛЕР

Прямые контакты с производителями

Консультации экспертов


Доставка и оплата

ПРОДУКЦИЯ ИТАЛИИ И ГЕРМАНИИ

Оригинальные расходники и запчасти

Гарантия подлинности и качества




ЛЕГЕНДАРНЫЕ МАРКИ

Bezzera, Mazzer, Vibiemme, Lelit,

ECM, Profitec, Rocket Espresso...

НЕМЕЦКИЙ АВТОРИЗОВАННЫЙ ДИЛЕР

Прямые контакты с производителями

Консультации экспертов


ПРОДУКЦИЯ ИТАЛИИ И ГЕРМАНИИ

Оригинальные расходники и запчасти

Гарантия подлинности и качества




ОБНОВЛЕННАЯ RANCILIO SILVIA E 2020 (SILVIA V6) в каталоге STOLL ESPRESSO

Кофемашина Rancilio Silvia E 2020 (Silvia V6) в черном корпусе

Новый дизайн

Корпуса стального и черного цвета

Кофемашина Rancilio Silvia E 2020 (Silvia V6) в корпусе цвета полированная сталь

Проверенные решения

Шестая версия модели с 20-летней историей

Кофемашина Rancilio Silvia E 2020 (Silvia V6) в черном корпусе

Профессиональные компоненты

Из деталей для профессиональных машин

Новый дизайн

Корпуса стального и черного цвета

Проверенные решения

Шестая версия модели с 20-летней историей

Профессиональные компоненты

Из деталей для профессиональных машин

Математическая модель для идеального эспрессо: иллюстрация Химики и математики из двух университетов США разработали математическую модель, которая позволяет готовить почти идеальный эспрессо. Полученные выводы расходятся с общепринятыми подходами и официальными стандартами. Подробности >>>

В 2020 г. в Россию без пошлины можно ввозить посылки стоимостью до 200 евро и весом до 31 кг. При превышении нормы уплачивается пошлина 15% от стоимости посылки, но не менее 2 евро за 1 кг в части превышения стоимостной или весовой нормы. Смотреть красивую инфографику.

Фото: Кофемолка Mazzer Major 3/4В модернизации продуктовой линейки Mazzer очередь дошла и до модели Major V. Основные новшества: TFT-экран и доступ к функционалу через интернет-приложение для нескольких пользователей. 

Опубликованы фото новой кофемолки Faustino от Rocket Espresso. Хотя мы почти ничего не знаем о ней, она уже нам нравится (как, впрочем, и все остальное, что делает эта команда "эспрессо-ракетчиков"). Немного подробностей можно прочесть здесь >>>

Судя по всему, можно вычеркивать мano dell´operattore, то есть «руки бариста», из формулы «4М настоящего эспрессо» в том, что касается подготовки пены для капучино.

Бельгийская разработка Perfect Moose позволяет взбить отличную пену для капучино даже стажеру. Читать подробности >>>


Венгерская компания Kávékalmár Kft ппредставила инструмент для домашних и профессиональных бариста, который выдает в реальном времени и фиксирует данные о ключевых параметрах процесса приготовления эспрессо. Небольшой девайс и мобильное приложение к нему под названием Smart Espresso Profiler (SEP) произвели фурор на выставке World of Coffee Amsterdam 2018. Читать подробности >>>

О компании

Stoll Espresso – интернет-каталог кофемашин, кофеварок, кофемолок и аксессуаров для приготовления кофе эспрессо. 100% немецкая компания с офисом и складом в г. Линдау (Бавария, ФРГ). Авторизованный сертифицированный дилер Bezzera, DeLonghi, IZZO, Jura, Mazzer, Rancilio, Rocket Espresso, ECM, Profitec, Philips– SAECO, VMF. Только новая техника в оригинальной заводской упаковке.

Отправляем заказы в любую точку России. Усиленная упаковка для посылок в Россию и страны СНГ.

Транспортное страхование DHL Express.


Как купить в Stoll Espresso

Схема работы интернет-магазина Stoll-Espresso


Как включтьь в браузере автоматический переводчик: скриншот

Используйте автоматический переводчик страниц в браузере

В настоящий момент раздел для оформления и оплаты заказов на сайте stoll-espresso.de имеет только немецкую версию. Пока идут работы по созданию полной русской и английской версий, используйте автоматические переводчики страниц, встроенные во все современные интернет-браузеры. По умолчанию, браузеры сами предлагают перевести страницу. Если этого не произошло, кликните на свободное пространство и вызовите правой кнопкой мыши всплывающее окно и выберете «перевести на русский». Далее следуйте инструкциям сайта. 

Видео

Интересно об эспрессо

Пять ярких новинок 2019 года

В уходящем году в мире эспрессо случилось много событий и премьер. Мы выбрали для обзора пять интересных разарботок, которые были представлены в 2019 и будут доступны для покупки ценителями правильного кофе в 2020.





Умный пеногенератор Perfect Moose

Автоматический вспениватель молока Perfect MooseУмение взбивать молоко всегда было одним из важных проявлений мастерства бариста. Однако и эта процедура, на обучение которой уходят десятки литров молока и долгие дни, была успешно автоматизирована.

Умный вспениватель молока Perfect Moose позволяет сделать капучино с отличной пеной даже стажеру.

 

SEP – новое слово в кофейных экспериментах

До последнего времени стоимость оборудования для измерения наиболее важных параметров в приготовлении эспрессо исчислялась тысячами долларов. Разработка венгерской компании Kávékalmár Kft дала любителям и профессионалам инструмент, позволяющий получить необходимые данные за весьма разумные деньги. Мир больше не будет прежним.

Как понимать ароматы кофе?

Какие ароматы бывают у кофе эспрессо и как в них разобраться? Как и почему возникают ароматы кофе? Какие процессы определяют их появление? 

Представляем введение в кофейное ароматоведение и базовое руководство по дегустации эспрессо.

Самая брутальная эспрессо кофемашина

Однорожковая кофемашина AnZa by Montaag

Что случится, если интерьерная дизайн-студия и мастерская по ремонту кофемашин окажутся в одном помещении?  В солнечной Калифорнии результатом такого соседства стало устройство для приготовления эспрессо high-end уровня и корпусом из... бетона.

Как молоть кофе для эспрессо?

Чтобы приготовить хороший кофе, сначала нужно его правильно смолоть. Помол в решающей степени определяет вкус и аромат эспрессо, который окажется в вашей чашке. Stoll Espresso постралось дать ответы на  главные вопросы об особенностях этого важного процесса.

Что подарить себе и кофемашине? Аксессуары для эспрессо

Солидный бариста владеет целым арсеналом устройств и аксессуаров. Они не только демонстрируют вкус и уровень "посвящения" их владельца в таинства истинного эспрессо.

Их главная задача – делать процесс приготовления кофе удобным и гармоничным. 

О том, какие девайсы и гаджеты должны находиться рядом с кофемашиной рассказываем в этой статье.


Как выбрать кофе для эспрессо

Какой кофе? Это следующий вопрос любителя эспрессо после долгожданного обретения сверкающей кофемашины. Разнообразие самого кофе впечатляет еще больше, чем выбор аппаратов для его приготовления. Итак, базовый минимум по выбору кофе для эспрессо.


Почему для эспрессо так важна кофемолка?

Профессионалы заявляют: кофемолка является важнейшей из составляющих успеха при приготовлении эспрессо. Считается, что кофемолка влияет на результат больше, чем машина (при условии, что оба агрегата из одного ценового сегмента). Поэтому тем, у кого серьёзные намерения в отошении эспрессо, рекомендуют покупать максимально дорогую кофемолку, которую позволяют финансы, а «на сдачу» - кофемашину.

Есть вопросы? Напишите нам

Отправьте свой вопрос и e-mail, мы обязательно ответим!