Чашка эспрессо начинается со смолотых кофейных зерен. Помол в решающей степени определяет вкус и аромат кофе, приготовленный в рожковой кофемашине.
Сколько молоть и как быстро использовать? В чем молоть? Насколько мелко молоть? И как узнать что все идет как надо?
Ответы на основные вопросы о помоле для эспрессо – в нашей очередной публикации. Начать чтение
