Новости

Как понимать ароматы кофе?

Какие ароматы бывают у кофе эспрессо и как в них разобраться? Как и почему возникают ароматы кофе, какие процессы определяют? 


Осознанно пить кофе – нелегкая задача, особенно, когда требуется распознать оттенки вкуса. Мозг формирует впечатление моментально, но под воздействием длинного перечня факторов. Среди них: цвет и внешняя притягательность напитка, его вкус и плотность, тактильные ощущения от температуры чашки и материала, из которого она сделана и, конечно же, аромат!


Как и когда возникают ароматы? 


В ароматах кофе выделяют 3 основных сегмента: 

Читать текст полностью >>>

Создать сайт
бесплатно на Nethouse