Интересно об эспрессо

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Чистка рожковой кофеварки: что, где, когда

Cвоевременная и правильная чистка – очень важная часть общения бариста с его кофемашиной. Ниже несколько советов, что и как часто нужно чистить в рожковой кофеварке, основанных на обширном опыте Stoll Espresso.



 

Читать дальше

Как устроена рожковая кофеварка

Невозможно играть на музыкальном инструменте и не знать, как в нем рождается звук. Трудно приготовить хороший эспрессо без понимания устройства кофемашины. Узнать про назначение основных узлов рожковой кофемашины можно в этой статье.

Читать дальше

Как выбрать рожковую кофеварку

Настоящий эспрессо могут приготовить только рожковая кофемашина и руки человекаХорошая кофемолка, кофеварка "Made in Italy" и понимание, как далеко вы планируете зайти в изучении искусства итальянского эспрессо. Таковы главные рекомендации тем, кто собирается купить свою первую рожковую кофемашину. Нужны подробности? Тогда читайте дальше...



Читать дальше

Первая космическая кофемашина ISSpresso вышла на орбиту

Космический эспрессо24 ноября 2014 года на Международную космическую станцию прибыла первая космическая кофемашина ISSpresso (от ISS - International Space Station). Машина доставлена кораблем "Союз ТМА-15М" вместе с экипажем 42/43-й экспедиции, в составе которого на МКС прибыли россиянин Антон Шкаплеров, итальянка Саманта Кристофоретти и американец Терри Вёртс. 

Читать дальше

Четыре "M" настоящего эспрессо

Основные составляющие настоящего эспрессо итальянцы отразили в своих знаменитых 4 "М"Основные составляющие настоящего эспрессо итальянцы отразили в своих знаменитых 4 "М":


Macchina espresso: кофемашина +

Macinadosatore: кофемолка +

Miscela: смесь кофе +

Mano dell´operattore: руки бариста!

Читать дальше
Создать сайт
бесплатно на Nethouse