Новости

Подписаться на RSS
2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 За все время

Caffe Cagliari, логотип кампанииПриглашаем 6 или 7 мая 2020 года в Модену, где Stoll Espresso и Caffe Cagliari проводят однодневный семинар. Участников ждут мастер-классы приготовления эспрессо и капучино, знакомство с компанией Cafe Cagliari, музей спортивных автомобилей Maserati, а также вкусная еда и приятное общение.

UPD Сроки проведения семинара перенесены на непределенное время из-за ограничений и карантинов, введенных в ЕС и России из-за пандемии  коронавируса. Вы можете оставить заявку, мы рассмотрим её в приоритетном порядке, когда определим новые даты проведения. Подробности и регистрация

Химики и математики из Орегонского и Портсмутского университетов США разработали математическую модель, которая позволяет готовить неизменно вкусный (и почти идеальный) эспрессо. Полученные выводы расходятся с общепринятыми подходами и официальными стандартами. Подробности >>>

В 2020 г. в Россию без пошлины можно ввозить посылки стоимостью до 200 евро и весом до 31 кг. При превышении нормы уплачивается пошлина 15% от стоимости посылки, но не менее 2 евро за 1 кг в части превышения стоимостной или весовой нормы. Смотреть красивую инфографику.

Судя по всему, можно вычеркивать мano dell´operattore, то есть «руки бариста», из формулы «4М настоящего эспрессо» в том, что касается подготовки пены для капучино.


Бельгийская разработка Perfect Moose позволяет взбить отличную пену для капучино даже стажеру. Читать подробности >>>


Венгерская компания Kávékalmár Kft ппредставила инструмент для домашних и профессиональных бариста, который выдает в реальном времени и фиксирует данные о ключевых параметрах процесса приготовления эспрессо. Небольшой девайс и мобильное приложение к нему под названием Smart Espresso Profiler (SEP) произвели фурор на выставке World of Coffee Amsterdam 2018. Читать подробности >>>

Кофемашина Rocket R NINE ONEБольше полугода прошло после первой презентации R NINE ONE на выставке HOST 2017 Milano

И вот Rocket Espresso официально представили свою новую разработку. На сайте компании появились технические спецификации и брошюра кофемашины R NINE ONE. Читать подробно >>>


Новые веяния пришли в по-хорошему консервативный дом Bezzera.

Следуя за предпочтениями пользователей, итальянские инженеры, наконец, установили на кофемашину сенсорный дисплей и предложили добавить света и цвета в приготовление кофе. Читать дальше >>>

Создать сайт
бесплатно на Nethouse